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美食家

生抽和老抽的区别?89.99人不知道!

生抽和老抽的区别?89.99人不知道!

酱油是烹调中的必备之品,我们在炒、煎、蒸、煮或凉拌时,按照需要加入适量的酱油,就会使菜肴色泽诱人,香气扑鼻,味道鲜美。这是因为,酱油是一种色、香、味俱佳而又营养丰富的调料……日常烹饪,最离不开的就...
美食家常菜谱 • 
简单好吃的春季素菜N道,幸福的滋味~

简单好吃的春季素菜N道,幸福的滋味~

商务合作:976494773油焖春笋——春天的味道春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候,可喝嫩笋尖做的汤,使麻疹出...
素食菜谱 • 
生抽和老抽的区别,终于懂了!(附万用烧汁)

生抽和老抽的区别,终于懂了!(附万用烧汁)

生抽和老抽的区别▼“生抽”、“老抽”是广东地区的俗称“抽”的意思为提取生抽由黄豆和面粉制成并经过发酵后提取出来的老抽是在生抽中加入了焦糖是颜色更浓的酱油老抽须经过高温加热后才能食用一般菜谱中提的酱...
美妈一日三餐 • 
几道润肠通便美食,快给你的肠子洗洗澡吧!

几道润肠通便美食,快给你的肠子洗洗澡吧!

芹菜炒香干原料:豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖做法:1. 香干切细条;芹菜切段,开水焯芹菜,捞出过凉水。2. 锅里加一小勺食用油,加入香干煸炒,加入芹菜煸炒,放入盐,白糖再翻炒一下3. 加入味精淋...
美食大全 • 
它是食物中的天然抗生素,比吃药高多了

它是食物中的天然抗生素,比吃药高多了

春天大自然的馈赠,就是各种营养野菜,我们常吃的马兰头也是其中一种哦,而且是餐桌上的“天然抗生素”!1马兰头的营养价值马兰头,具有清热利湿、止痢、消炎、解毒等功效。历代医学家对马兰头的药用价值多有记...
美食达人 • 
做的跟真的一样,麻将巧克力

做的跟真的一样,麻将巧克力

用料 :白巧克力黑巧克力食用色素麻将模具大杏仁麻将巧克力的做法 :1、准备材料2、将白巧克力隔水融化3、搅拌至无颗粒4、将融化的巧克力迅速装入裱花袋中5、然后在前端剪一个小口,挤入模具中6、巧克力第一次...
甜品制作 • 
鸭爪侠一来,吃货自然Hi

鸭爪侠一来,吃货自然Hi

公元2016年,吃货江湖动荡不安,而此时,一位身怀绝技的少侠横空出世,duang儿……他鲜衣怒马,呼啸江湖,人称“鸭爪侠”。他仅使出一招“鸭爪侠HI辣锅”,便让众人口舌生津,俯首称臣;坐拥祖传独门暗器“铭妈...
天生吃货 • 
“椒盐”菜做法大全,吃货界最强干货

“椒盐”菜做法大全,吃货界最强干货

椒盐为中国各个地区常见的调味料,是将花椒等磨成粉后与盐混合而成。气味芳香,口味香麻而咸,椒盐的美食更是让人回味无穷。自制椒盐图文 依然美食 首先做椒盐菜你得有椒盐!可以买,但是自己做的更纯香奥~原料...
烘焙 • 
比马卡龙好看N倍的中式甜品,好做更好吃!

比马卡龙好看N倍的中式甜品,好做更好吃!

像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在所谓西式甜点面前就成过了时的玩意儿。姑娘们都去学习马卡龙了,美食班的马卡龙精品课开的不亦乐乎,可要找一个会做中式甜品的人就难多了。中国制造的魅力在哪里?从老派点心...
教您做100道菜 • 
比钙片强10倍的6个家常菜,秒杀一切钙片!

比钙片强10倍的6个家常菜,秒杀一切钙片!

豆腐炖鱼  豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配...
美食家 • 
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